Tout Savoir sur le CO2 Solide
SOMMAIRE
1. Qu’est-ce que le CO2 solide ?
2. Que retenir du CO2 solide ?
3. Les questions courantes sur le CO2 solide
4. Transportez votre CO2 solide avec les solutions isothermes Knauf Industries
Résumé de l’article :
- La glace carbonique (CO2 solide) est obtenue par refroidissement et expansion du dioxyde de carbone, se sublime à −78,5 °C sans passer par l’état liquide et ne laisse aucun résidu.
- Réfrigérant très puissant et non abrasif, inodore, non inflammable et non conducteur, le CO2 solide est sûr s’il est manipulé avec gants, outils adaptés et en milieu bien ventilé.
- Ses usages couvrent l’agroalimentaire, la santé, l’œnologie, le nettoyage cryogénique… et nécessite un transport optimisé en caisses isothermes.
Qu’est-ce que le CO2 solide ?
Pour la petite histoire, c’est en 1835 que la glace carbonique a été découverte et non inventée. Ce n’est par contre qu’au début du 20e siècle que les propriétés du dioxyde de carbone à l’état solide ont commencé à être exploitées. La première commercialisation a eu lieu aux États-Unis dans les années 1920.
Glace carbonique, dry ice en anglais, glace sèche, neige carbonique ou encore carboglace, autant de noms pour décrire cette petite pépite qui n’est autre que la forme solide du dioxyde de carbone (CO2).
Du dioxyde de carbone gazeux à la glace carbonique…
La glace carbonique est produite à partir d’un gaz naturel, le dioxyde de carbone. Ce gaz est refroidi sous sa forme liquide (en dessous de -78,5°C) pour obtenir une matière solide. Sous l’effet de la pression atmosphérique, le CO2 solide se transforme directement en vapeur par sublimation, sans passer par une phase liquide.
La glace carbonique disparaît quand elle se réchauffe, sans laisser de résidus. C’est une technique neutre en carbone et respectueuse de l’environnement car elle n’émet que le CO2 utilisé au départ comme sous-produit.
Bon à savoir : la glace carbonique est présente naturellement, sans intervention de l’homme, et plus précisément sur la planète Mars !
Quelles sont les propriétés du CO2 solide ?
Le dioxyde de carbone à l’état solide est réputé pour ses nombreuses caractéristiques :
- Réfrigérant : parce qu’elle se sublime à – 78°C, la glace carbonique est un froid très puissant ;
- Non toxique : si elle est utilisée dans les bonnes conditions ;
- Ininflammable, inodore et antibactérienne ;
- Propre et approuvé pour une utilisation dans l’industrie alimentaire : de qualité alimentaire, mais attention à ne pas ingérer ! ;
- Non conducteur : peut être utilisé en tout sécurité sur des composants électriques ;
- Non abrasif : très avantageux pour le nettoyage cryogénique car contrairement au sablage, n’endommage pas les matériaux ;
- Produit naturel et écologique : parce que la glace carbonique se sublime, sa transformation en gaz ne laisse aucun résidu.
Quelles sont les applications du CO2 solide ?
Les applications du dioxyde de carbone à l’état solide sont très variées, c’est pourquoi on le retrouve dans de nombreux secteurs d’activité. Par exemple, dans l’industrie alimentaire, le CO2 solide est utilisé pour le refroidissement des pâtes dans les pétrins, pendant le hachage, le mélange, le pétrissage de la viande, pour la surgélation rapide de denrées alimentaires. Il permet de maintenir la chaîne alimentaire et de transporter les aliments à une température contrôlée. Son état gazeux permet d’éviter d’abîmer les produits et les emballages.
Que retenir du CO2 solide ?
Réfrigérant naturel non toxique et non abrasif, le CO2 solide est largement répandu dans l’industrie. De la conservation des aliments à l’application événementielle, ce produit se retrouve dans de nombreuses applications. Transportez-le en toute sécurité avec nos solutions isothermes chez Knauf Industries. Nous exploitons des matériaux circulaires, légers et robustes, afin de répondre à tous vos besoins.
Les questions courantes sur le CO2 solide
Sous quelles formes trouve-t-on le CO2 solide ?
La glace carbonique peut être utilisée sous différentes formes :
- La neige carbonique : sa production est moins complexe mais son taux de sublimation est rapide et sa durée de conservation faible. Visuellement, elle ressemble à la neige en période hivernale ;
- Les pellets : avec un taux de sublimation plus faible que pour la neige. De diamètre de 1 à 3 mm, ils ont une forme semblable à des grains de riz ;
- Les sticks : souvent confondus avec les pellets à cause de leur forme, ils sont plus grands, de diamètre entre 6 et 19 mm. Leur taux de sublimation est moyen, ce qui permet une conservation plus facile ;
- Les plaquettes : elles présentent une sublimation lente et une conservation plus longue ;
- Les blocs : ils ont le taux de sublimation et la durée de conservation les plus longs.
Comment stocker le CO2 solide ?
La sécurité passe aussi par un bon stockage et un bon emballage. Il faut veiller à choisir un contenant adapté pendant le stockage, le transport du CO2 solide mais également pour l’utilisateur final.
La glace carbonique se sublime : elle s’évapore pour passer de l’état solide à l’état gazeux. Cette sublimation se lance dès que la glace de CO2 est produite. Cette évaporation peut dépasser les 20 % si le conditionnement n’est pas adapté. Ce dernier est donc très important pour réduire cette perte.
Le dioxyde de carbone atteint son point de fusion à – 56,6 °C et son point de sublimation à – 78,5 °C, il est stocké et transporté en conteneur isotherme à haute valeur isothermique.
Est-ce un produit dangereux ?
Ce n’est pas un produit dangereux en soi, mais il faut être très vigilant pour sa manipulation. Il faut veiller à protéger ses yeux, en cas d’éclaboussures, et ses mains avec des gants spécialement isolés pour toute manipulation.
Il est nécessaire également de privilégier l’utilisation d’outils telles que pinces ou des pelles afin d’éviter tout contact du CO2 solide avec la peau. Le dernier point à respecter est d’aérer suffisamment la pièce car la glace carbonique peut asphyxier en milieu clos.
Transportez votre CO2 solide avec les solutions isothermes Knauf Industries !
Vous devez envoyer des produits pharmaceutiques ou des denrées alimentaires à très basse température ? Dans un contenant inadapté et mal isolé, les emballages pourraient se détériorer, les vaccins pourraient perdre en efficacité, les aliments pourraient présenter un risque pour la santé… Pour les logisticiens, les transporteurs et les distributeurs d’emballages isothermes, le CO2 solide semble la solution toute trouvée !
C’est un moyen de garder au frais vos marchandises ou de garantir le succès de vos processus industriels. Mais quel contenant utiliser pour le transport de CO2 solide ? Découvrez notre gamme française de contenants Frobox® et Ringbox® chez Knauf Industries !
Les caisses isothermes Frobox® et Ringbox® : sécurité et légèreté
Préservez vos produits les plus thermosensibles entre -80 et -20 °C de la façon la plus simple et efficace avec Knauf Industries. Les emballages Frobox® et Ringbox® sont tout spécialement conçus pour le transport du CO2 solide sous toutes ses formes : pellets, sticks, plaquettes ou blocs.
Découvrez des caisses isothermes solides, légères et écologiques. Entièrement réutilisables et recyclables via le programme Knauf Circular®, elles garantissent des performances conformes aux exigences les plus strictes dans vos secteurs d’activité (agro-alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, chimique, spectacles…).
Choisissez les caisses Frobox® pour leur polyvalence ou les Ringbox® pour leur capacité à transporter des charges lourdes (jusqu’à 360 kg dans leur version 300 L). Ultra-pratiques et modulables, vous pouvez y ajouter des sangles, des anneaux, des logements pour stabiliser le gerbage et des éléments de personnalisation. Une solution d’emballage idéale pour le transport du CO2 solide !
Pourquoi choisir Knauf Industries pour transporter vos produits ?
Parce que nos matériaux allient résistance, légèreté, isolation thermique et éco-conception, nous concevons aujourd’hui les emballages dont tous les secteurs ont besoin. Avec Knauf Industries, vous conservez le CO2 solide de la façon la plus optimale dans des contenants pratiques et durables. Pour toutes les demandes de sur mesure, bénéficiez de notre expertise en injection plastique, thermoformage et moulage alvéolaire : nous rassemblons les meilleurs moyens techniques et humains pour vous satisfaire.
Conclusion : transport sécurisé du CO2 solide avec Knauf Industries
Sécuriser le transport de la glace carbonique repose sur trois piliers: un conditionnement isotherme à haute performance, des procédures de sécurité rigoureuses et un dimensionnement logistique précis. Les caisses Frobox® et Ringbox® de Knauf Industries, réutilisables et recyclables dans les filières dédiées et via le programme Knauf Circular, combinent isolation, légèreté et robustesse, avec des options de sangles, anneaux et logements de gerbage, et une capacité de charge allant jusqu’à 360 kg en version 300 L pour les Ringbox®.
